Ricettario “Il mondo in un piatto”

“Il cibo è il legame più intimo e significativo
con l’ordine naturale e con la nostra eredità culturale.”
Will Tuttle

Un piccolo ricettario per provare a riprodurre a casa le prelibatezze che la sera di venerdì 16 dicembre 2016 sono state cucinate a cura delle ospiti e degli ospiti che si sono messi alla prova per festeggiare insieme il Natale presso il Condominio Solidale Mater.
Le squadre che si sono contese il titolo sono composte dai beneficiari del progetto S.P.R.A.R. (Sistema di Protezione Richiedenti Asilo e Rifugiati) del Comune di Bergamo; gli ospiti di Casa Amadei e le ospiti
del Condominio Solidale Mater.

Che dire… buon appetito!